・味、食感、香りのバランスがとれていて、満足度が高い ・食後感がさっぱりしている ・甘さともっちりとした食感がネーミングと結びつく商品である ・安全性への配慮が十分あり信頼できる ・トレーサビリティシステムが機能している ・会社のブランド戦略が明確である ・web による効果的なマーケティングを行っている

甘熟王バナナ

・食べた瞬間に、素直に美味しいと感じる ・食欲をそそり、単純に美味しいと思う味わいである ・完食したいと思わせる ・歯ごたえ、食感がよい ・商品としてわかりやすく、庶民的で好感がもてる ・名前がわかりやすく、商品をイメージしやすい ・食後の満足感がある

絹笠もちぱい

アルコール度数が低めのうすにごりの微発泡なお酒です。ビン内二次発酵で生じた持続性のあるきめ細やかな泡と優しい香り、そしてしっかりとした味わいが魅力です。 和食はもちろん、フレンチやイタリアン、中華と料理を選びません。フルーツ等、デザートと一緒にお召し上がり頂いても、お楽しみいただけます。しっかりと冷やしてお飲み下さい。 ※～ビン内二次発酵とは～ まず月ウサギのもととなるお酒を造り、瓶づめするときに、新たに酵母を添加します。瓶の中でさらに発酵が起こるためにアルコールと炭酸ガスが発生します。その炭酸ガスが瓶内に封じ込められ溶け込むことにより、発泡酒特有の泡の成分になります。これはシャンパンの伝統的手法と言われる最も手のかかる昔ながらの醸造法と同じです。 &lt;月うさぎの名前の由来&gt; 「月うさぎ」は、普段日本酒を飲まない20代の若者向けに開発された商品です。商品名は、若い世代により興味を持ってもらえるようにと、まさにターゲット世代である大学生から募集しました。 募集には、たくさんの応募を頂き、その中から月うさぎの特徴である、「うすにごり」や「優しくきめ細やかな泡」にぴったりのネーミングということで「月うさぎ」という名前が選ばれました。

月うさぎ　ナチュラル

「おこわの”わびすけ庵”さつまいも赤飯」は北海道産大納言小豆を使用し、色付けには着色料を使うことなく、煮汁を使用することで自然の赤色を引き出しました。 そこに、甘みの強い鹿児島県産のさつまいもを加えることで甘みと旨みのハーモニーを引き出しています。 ミツハシライスの「わびすけ庵　冷凍おこわ」は、選び抜かれた国産もち米を１００％使用している他、昆布とかつお節の自然素材を生かしたタレを使用しており、米や具材の旨みがより一層引き立つ商品です。 本格セイロでもっちりと蒸し上げたおこわを急速冷凍することでおいしさを閉じ込め、解凍するだけで蒸したて同様のおいしさを再現できます。

おこわの”わびすけ庵”さつまいも赤飯

「おこわの”わびすけ庵”さけと野沢菜おこわ」は国産の秋鮭に彩りのよい野沢菜に合わせ、海の香りをただようさっぱりとした塩味のおこわです。 ミツハシライスの「わびすけ庵　冷凍おこわ」は、選び抜かれた国産もち米を１００％使用している他、 昆布とかつお節の自然素材を生かしたタレを使用しており、米や具材の旨みがより一層引き立つ商品です。 本格セイロでもっちりと蒸し上げたおこわを急速冷凍することでおいしさを閉じ込め、解凍するだけで蒸したて同様のおいしさを再現できます。 また、解凍後も時間を経過しても硬くなりにくく、冷めても、もちもちとした食感をお楽しみ頂けます。 レンジ解凍だけでなく、自然解凍にも対応していますので、自宅ではもちろんのこと、行楽等のお弁当や、災害に備えた非常食としても大変便利な冷凍おこわです。 「わびすけ庵　冷凍おこわ」は、おこわ専門店である株式会社わびすけの特許製法を使用しています。

おこわの”わびすけ庵”さけと野沢菜おこわ

「おこわの”わびすけ庵”山菜と3種のきのこおこわ」は山菜の香りとシャキシャキした食感に、エリンギ・舞茸・椎茸の３種のきのこの旨みをたっぷりふくませたしょうゆ味のおこわです。 ミツハシライスの「わびすけ庵　冷凍おこわ」は、選び抜かれた国産もち米を１００％使用している他、昆布とかつお節の自然素材を生かしたタレを使用しており、米や具材の旨みがより一層引き立つ商品です。 本格セイロでもっちりと蒸し上げたおこわを急速冷凍することでおいしさを閉じ込め、解凍するだけで蒸したて同様のおいしさを再現できます。 また、解凍後も時間を経過しても硬くなりにくく、冷めても、もちもちとした食感をお楽しみ頂けます。 レンジ解凍だけでなく、自然解凍にも対応していますので、自宅ではもちろんのこと、行楽等のお弁当や、災害に備えた非常食としても大変便利な冷凍おこわです。 「わびすけ庵　冷凍おこわ」は、おこわ専門店である株式会社わびすけの特許製法を使用しています。

おこわの”わびすけ庵”山菜と3種のきのこおこわ

「おこわの“わびすけ庵”鶏とごぼうのおこわ」は鶏肉の旨みと、風味のよいごぼうを全面に押し出し、人参を加えることで、彩りよく仕上げたしょうゆ味のおこわです。 ミツハシライスの「わびすけ庵　冷凍おこわ」は、選び抜かれた国産もち米を１００％使用している他、昆布とかつお節の自然素材を生かしたタレを使用しており、米や具材の旨みがより一層引き立つ商品です。 本格セイロでもっちりと蒸し上げたおこわを急速冷凍することでおいしさを閉じ込め、解凍するだけで蒸したて同様のおいしさを再現できます。 また、解凍後も時間を経過しても硬くなりにくく、冷めても、もちもちとした食感をお楽しみ頂けます。 レンジ解凍だけでなく、自然解凍にも対応していますので、自宅ではもちろんのこと、行楽等のお弁当や、災害に備えた非常食としても大変便利な冷凍おこわです。 「わびすけ庵　冷凍おこわ」は、おこわ専門店である株式会社わびすけの特許製法を使用しています。

おこわの”わびすけ庵”　鶏とごぼうのおこわ

蒸留酒である焼酎の低カロリー、無糖というヘルシーさを印象づけるため、２７種類の野菜を原料にした本格焼酎です。 野菜は全て地元産にこだわり、熊本在住の野菜ソムリエが厳選した野菜を使い、生産者の顔が見れるようにホームページも作りました。四季折々の野菜を「仕込み時期」まで保存しておく方法は企業秘としたこだわりの焼酎です。 蒸留ですので野菜特有の青臭さはないものの、喉を通った後ほんのりと香る27（原料数）の感想が聞ける商品でもあります。 女性の方・ご年配の方にも飲んでいただけるよう、ボトルデザインや容量にもこだわり、価格も精一杯お手頃にしてお求めやすくしております。

野菜ばなし

「古今」はオキギスやグチなどの白身魚を使い、職人がひとつひとつ手作りしています。日によって使う魚の大きさなどが違う為、職人がかまぼこの弾力を左右する塩加減や温度、水分量などを調整し、魚本来の旨みを引き出しながら板につけて蒸し上げます。 食感はしなやかながら、プリッとした強い弾力があり、濃厚な魚の旨みが口の中に溶け出す、魚の風味を活かした逸品です。

超特選蒲鉾　古今

ふわっととける軽い口当たりのおかきに、香ばしいきな粉をたっぷりとまぶしました。その食感から、お子様をはじめ、おじいちゃんおばあちゃんにも大人気です。 和三盆を増量し、更に上品な甘さを引き立てています。

ふんわり名人 きなこ餅

世界一長生きの村で飲まれている桃源郷のお茶

歴代の受賞商品一覧