・冷凍で解凍商品だが、柔らかくジューシーで素材の素晴らしさを感じる。
・口に入れて噛んだ時の肉の風味や旨味が感じられ、またしっとり感がある。
・A5ランクの和牛肉であるのに、脂っこくなくソフトで十分な旨味がある。
・冷凍技術が良いのか、肉汁が閉じ込められていて肉本来の味が楽しめる。
・鹿児島産A5等級以上の和牛を飼育から加工販売まで一貫した素晴らしさ。
・袋をあえて大きくしてあり、開封時に液で汚れない工夫があるのも良い。
・Webやネット、SNSなどによるブランディングやプロモーションも今後期待できる。

株式会社カミチク
https://www.kamichiku.co.jp/