京都府
・レモンの香りが感じられ、何もつけなくても調味されていて美味しい
・レモンピールを練り込んだ爽やかな風味で、餃子の新たな可能性を感じる
・レモンの酸味とほろ苦さにUSPがあり、匂いや肉の脂のしつこさを感じない
・しっかりと餡が詰まった中身だが、肉の脂っこさがかなり緩和されている
・餃子にレモンの皮を入れるという発想が斬新で、爽やかな味わいが楽しめる
・米酢での味変も良く、生姜とレモンを効かせてさっぱりといただける
・大きさが小ぶりで食べやすく、皮の厚みも特に強調されていなくて良い
ミヤコパンダ
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