茶碗蒸し

株式会社アトム

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85スペシャリテ部門 グランプリ受賞
2025年3月
茶碗蒸し

神奈川県

評価されたポイント

・コストパフォーマンスが良い
・口の中でとろけるような食感が素晴らしい
・アツアツの状態で提供しようという気持ちが伝わる一品
・しいたけの香りと柚子の香りが抜群に良い
・容器をレーンではなく手で運んでくれて安心感がある
・鶏肉の大きさ、やわらかさも良い
・ターゲット層に合った口当たりの良い仕上がりになっている

株式会社アトム
https://www.atom-corp.co.jp/

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