まぐろの恵

まぐろ問屋(株式会社ネオ・エモーション)

medal
82スペシャリテ部門 グランプリ受賞
2024年12月
まぐろの恵

神奈川県

評価されたポイント

・まぐろの素材の良さがわかる新鮮な色合いに惹かれる
・海を感じる素晴らしい色合いのお皿でまぐろが映える
・様々な特色の握りと巻物が1皿に凝縮されていて飽きない
・ネタ、シャリとも一貫のボリュームがあって食べ応えがある
・巻物のきゅうりが食感の違いも楽しめ躍動的で良かった
・昼夜各20食限定という「限定」の文字にも魅力を感じる
・シャリ少なめ、さび抜き、など顧客ニーズへのサービスが嬉しい

まぐろ問屋(株式会社ネオ・エモーション)
https://neo-emotion.jp/

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