・モチモチ感、しっとりとした食感がとてもいい。ミミも美味しい。
・糖質が少ない原材料を使ったオリジナリティか?ある。
・豆腐、米麹、甘酒を使っているのて?自然な甘さと香りがよい。
・トレンディ。ヘルス志向の年代にとても需要がある。
・素材の味がよく出ていて、甘くないパンでいい。売れる。
・アレルギーにも配慮されているところか?いい。
・美味しく、栄養価も高い。