・口に含んで噛んだ際にじわじわと広がる脂の甘味と旨みが良い
・柔らかな食感で肉繊維が細かく、しっとりとしていて美味しい
・霜降りにこだわり、とろけるような食感が印象的で美味しい
・柔らかで優しい味わいの商品で、鼻に抜けるスパイスも良い
・馬肉の生ハム自体が希少なので、非常にインパクトがある
・幻の生ハムというネーミングに興味が湧き、食べてみたくなる
・高い品質管理体制と保存･着色料等を使用していないのが良い

有限会社肉乃橋本
https://higo-basashi.com