・冷凍とは思えないほどサクサクな生地が素晴らしい
・生クリームが甘くなく、濃厚な生チョコと食べてちょうど良い
・生チョコをたっぷりと使用しているので贅沢感がある
・チョコレートの苦味と酸味のバランスがとても良い
・ボリュームたっぷりの生クリームは軽く、口溶けが良い
・見た目が甘そうに見えるが思った以上に軽く食べやすい
・冷凍輸送しても崩れず、程よくアレンジが効く形の仕上がり

株式会社カフェ青山
https://cafe-aoyama.jp