こぶ黒ハンバーグ

株式会社LovingCows

medal
72食品・飲料部門 グランプリ受賞
2024年2月
こぶ黒ハンバーグ

北海道

評価されたポイント

・大切に育てられた和牛そのものの味が楽しめて、美味しく仕上がっている
・牛肉らしい香りが非常に高く、食欲をそそる
・脂の甘み、肉のジューシーさが存分に感じられる存在感のあるハンバーグ
・日高昆布を飼料に混ぜ大切に育てられた黒毛和牛にはUSPがありユニーク
・ハンバーグ自体に「ふんわり」と「しっかり」の二つの食感が楽しめて嬉しい
・肉そのものに臭みが全くなく、ソースなどに頼らずとも甘く旨味が感じられる
・後味に肉の脂の重厚な風味があり、満足感が非常に高い

株式会社LovingCows
https://kurogewagyu-don.net/

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