・ゆずの香りが際立っていて、酸味や甘味の加減が丁度良い
・フルーティーなさっぱりとした酸味が癖になる味わいがある
・原料の25％が柚子だという点に説得力が感じられる
・柚子の爽やかな香りと酸味が心地よく、とろみもあってよい
・トレーサビリティ管理や保存料着色料不使用の安全性に優れる
・サラダ以外にも合う味付けで、幅広い料理に使える
・柚子の産地にこだわりがあり、ノンオイルで健康志向も強い

株式会社メセナ食彩センター
https://yuzu-mecenat.com/