・蕎麦粉100％ 食塩無添加 十割そばながらこしがあり美味しい
・香りが高く食をそそる。つるっとした舌触りでのど越しがよい
・ゆで時間4分むらし2分でしっかりこしのある蕎麦が頂ける
・蕎麦本来の風味が感じられ生麺に近い旨味がある
・持続可能な取り組み　安心安全管理のマネジメントが素晴らしい
・十割そばの乾麺はなかなか無く安価なのも嬉しい
・機械製面で十割そばという難しい課題をクリアした市場価値

信州戸隠そば株式会社
https://i-soba.co.jp