丹念仕込み本場さぬきうどん

テーブルマーク株式会社

medal
26食品・飲料部門 グランプリ受賞
2018年3月
丹念仕込み本場さぬきうどん

東京都

評価されたポイント

・生産量の少ないうどん用に開発された国産小麦「さぬきの夢2009」使用している。
・綾・熟成法は職人技を連想させる。包丁切りも手打ち感が伝わる。
・コシ・モチモチ感・ツルツル(滑らかさ)にこだわりを持ち、商品として伝わる。
・時間が経過しても、変わらぬ食感や美味しさが継続している。
・金色をメインにしたパッケージは店頭でのインパクトに加え特別感を与える。
・冷凍食品らしくない「エッジ」の利いた茹で上がりの麺。

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