香川県
・パスタ好きの消費者の味覚、口当たりを満足させるモチモチ感がとても良い
・麺にムラがないので味が安定していて、ソースとの絡みも良いと思う
・茹で時間が早いのが好印象で、生麺独特のアルデンテが楽しめる
・濃い味のソースと相性が大変良さそうで、生パスタにUSPがあり使いやすい
・噛んだときに、弾力性を感じる心地良い食感と喉越しが素晴らしい
・讃岐うどん同様、生地に加塩しているところにUSPがある
・開発ストーリーからも、フェットチーネの生パスタ商品は少ないので面白い
さぬき麺心
http://www.sanuki-udonbo.co.jp/