のどぐろのアヒージョ

株式会社出雲国大社食品

medal
66食品・飲料部門 金賞受賞
2023年8月
のどぐろのアヒージョ

島根県

評価されたポイント

・自宅でお酒を飲む際に、ちょっとリッチなおつまみが手軽に作れそう。
・シンプルな食材で魚の骨まで食べられ、唐辛子の辛みや食感・香りも良い。
・のどぐろ使用という贅沢な特別感があり、色々な料理で試してみたい。
・未利用の小さなのどぐろを破棄することなく商品化しているのが素晴らしい。
・のどぐろのアヒージョは珍しく、島根のお土産として高級感があり嬉しい。
・添加物不使用で安心感があり、常備しておける瓶タイプというところも良い。
・洋風の仕上がりにUSPがあり、「のどぐろのアヒージョ」という商品名も良い。

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