・笹のみずみずしさと香りには清涼感があり生麩と餡の食感も素晴らしい
・ふんわりと柔らかく、しっとりと滑らかな食感と優しい甘さが上品な味わい
・歴史ある金沢の加賀生麩は懐かしさも感じるスイーツに仕上がっている
・笹に包まれた香り豊かな生麩菓子は冷やしていただける正に夏の和菓子
・上品で控えめな甘味とヨモギの香りの柔らかな生麩の食感が素晴らしい
・冷凍保存可能で解凍時の食感や味わいなどクオリティーも素晴らしい
・餅ではなく古都金沢らしい生麩を使用というオリジナリティーさが新鮮