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北海道
・肉の旨みや甘みが感じられ、鮮度の良さを感じる・食指が動かされるシンプルなパッケージ・ジビエブームで鹿に注目が集まっている・鹿肉を調達から加工まで試行錯誤したことがわかる味・衛生管理、品質管理がしっかりしているので安心できる・きめ細やかな肉質で、肉を食べているという満足感がある・ヘルシーさとおいしさを打ち出すことで未来が見える株式会社上田精肉店https://ezodeer.com
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