・糖にこだわるシロップの発想が素晴らしい。
・和三盆という日本独特の素材をシロップにする発想が素晴らしい。
・黒糖の風味、香りがよく優しい味わい。
・抹茶は甘さ控えめでとても良い。
・ゆずの酸味が柔らかく、搾りたてのようなフレッシュさを感じる。
・生姜のさっぱり感を残しつつ、優しい味わい。