スモーク生ベーコンスライス

株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール

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70食品・飲料部門 グランプリ受賞
2023年12月
スモーク生ベーコンスライス

北海道

評価されたポイント

・北海道産の豚バラ肉を使用し、少量の軽い包装で使いやすい商品である
・完成度が高く、肉質がしっかりしていてベーコンの味が存分に楽しめる
・生で食べると脂がじっくり口の中で溶けて楽しめ、焼くとまた違う味わいがある
・生ベーコンをスライス販売した着眼点が素晴らしく、使いやすい厚さである
・スモークの加減も良く、塩辛さが控えめで肉の旨味がしっかりと味わえる
・一口食べた時に感じるスモーク感と豚の甘みが、大変素晴らしい
・北海道産の良質な豚バラ肉を使用していて、脂がさっぱりしている

株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール
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https://toitvert.shop/

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