龍乃髭ハードプレーン

有限会社瑞宝軒

medal
68食品・飲料部門 グランプリ受賞
2023年10月
龍乃髭ハードプレーン

三重県

評価されたポイント

・もっちり・しっかりした食感で、バターの芳醇な香りと風味が素晴らしい
・フレッシュバターの香ばしい味が楽しめて、コストパフォーマンスが良い
・密度の高いバウムクーヘンで、程よい弾力と噛み応えが心地よい
・米粉やアーモンドプードルを使っており、グルテンフリーでもっちりしている
・一工夫加えることで食感を変えていて、ネーミングが興味をそそられる
・龍の髭をイメージしたパッケージも良く、祝い事などの贈り物にも喜ばれそう
・素材と製法にこだわり、変化球的なバウムクーヘンに仕上がっている

有限会社瑞宝軒
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