・最中麩の中から花が開き、具材が出てくるのは玉手箱の様で華がある
・お麩の香りも良く、手軽に楽しめてインスタントとは思えないクオリティー
・柔らかいモチッとしたお麩の食感が好ましく、優しい味わいがある
・中身もパッケージも古都金沢をプレゼンしているような味わいと楽しさがある
・お湯を注ぎ花開く仕掛けには、古都金沢の遊び心を感じて心がワクワクする
・化学調味料や着色料不使用で、安心感がありギフトとしても喜ばれる
・パッケージの色使いは、味わいのバリエーションをイメージさせられる