・かつおの香りと風味が口の中に広がり、かつおの旨さを感じる
・一般的な燻製かつおとは異なり、柔らかくしっとりとしている
・かつおが大きく、チーズとも合い、食べ応えがある
・濃厚な旨味が、ビール・日本酒・ウイスキーの肴として最高
・トレーサビリティーが万全
・かつおが焼津産であることが明確で安心できる
・個包装が衛生的で食べやすく、また常温で長期の保存が可能