・和の食材を利用した洋風のお菓子で、サクサクした食感がとても良い。
・大風呂敷をベースに味噌・きな粉・梨みつを活かした商品になっている。
・鳥取銘菓として、鳥取県産の食材をうまく活用しているところが素晴らしい。
・サクッとした歯触りが良く、きな粉をクリームにしたアイディアが非常に良い。
・香ばしく甘い香りで、流行を取り入れた分厚いサンドクッキーに仕立てている。
・ほんのり味噌の香りが斬新で良く、アーモンドの食感が効果的である。
・きな粉は健康的で今のニーズに合い、顧客マネジメントがしっかりしている。

宝製菓株式会社
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