長崎産天然クエ鍋セット

株式会社ACS

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58食品・飲料部門 グランプリ受賞
2022年12月
長崎産天然クエ鍋セット

長崎県

評価されたポイント

・キロ1万円前後する高級魚の鍋を本格的に家庭で味わえる貴重な商品です
・高度の冷凍技術でクエ独特の身の厚さと弾力ある食感に上質な旨さがあります
・長崎離島の食材をネット産直ルートで確保
・商品化というアイデアが素晴らしい
・高級食材を少量に特化したネット販売チャネルによる差別化戦略が効果的
・上質なクエの身に加え上質なクエ出汁やポン酢により本格的な味が楽しめます
・クエ鍋を美味しく調理するための下処理方法やレシピが同梱されています
・離島初の民間水産加工場の設立による1次産業の雇用創出と地位向上に寄与

株式会社ACS
https://www.yokasakana.com/

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