・ほんのりとした燻製感が食欲をそそる
・熟練の味が楽しめる。丁寧に作られており身質がきめ細やか
・脂身の旨味、肉のしっとり感含め高級感を感じられる上質な味
・味工芸というネーミングに職人のこだわりを感じる
・太い糸で括った感じがインパクトがあり高級感を感じる
・肉がしっかりして、噛むとジューシーな旨味を感じられ熟成感がある
・香り高く後味もよい。薄塩なのでいろんな料理に使えそう

株式会社いわちく
https://www.iwachiku.co.jp/