・酸味、旨み、辛味が感じられ本格的である
・最初にフルーティーな甘さと強い旨味がある
・種類の違う唐辛子の使用で、重層的な辛みがあるのが良い
・シャキシャキの食感、辛味と旨みのバランスが良いと思う
・辛さ以外にも魚介の旨みや甘みなどを感じられて楽しめる
・赤色のパッケージが辛さをイメージさせ、手に取りたくなる
・「旨さやみつき」はピッタリな表現だと感じた

備後漬物株式会社
http://www.bingotukemono.jp/