・輪郭がはっきりしていながら雑味が一切なく芳醇で贅沢な出汁
・濃い煮汁と強燻煙で仕上げた枕崎産鰹節の旨味、香りをしっかり感じる
・最高峰鰹、うるめ鰯、焼きあご、椎茸、昆布の相乗効果の旨味
・いつもの料理がワンランク上がり、手軽に非日常、特別感が味わえる
・化学調味料無添加で国産厳選素材使用の高級出汁は、贈答用に最適
・丁寧に作られた出汁は、ふりかけたり佃煮にしても上品な味わい
・ネーミングやパッケージから出汁文化の素晴らしさを再確認できる

株式会社和ゑ鶴
https://www.aezuru.com/