・伝統的な塩こうじにハーブ＆スパイスを加えた発想が素晴らしい
・容器が手軽で使いやすく、時短と美味しさを両立した商品設計である
・柔らかい優しい味でバランスが良く、コストパフォーマンスも良い
・和のイメージの塩こうじが洋風にチェンジし、レパートリーが広がる
・天然の食材だけで作られており安心安全で、これひとつで味が決まる
・非加熱調理にも加熱調理にも使えるところが良く、調理の自由度が高い
・漬け込んだ肉が柔らかく熟成され、簡単に優しく美味しい味に仕上がる

ハナマルキ株式会社
https://www.hanamaruki.co.jp/