受賞者の声

絹笠商事株式会社 代表取締役 永山 宜泉 様

*応募した理由・きっかけ
もちパイを開発、販売を開始してから今年で 5 年目になりますが、もちパイの商品価値をさらに高めるにはどうすればいいかを模索していました。ちょうどその時、この賞を紹介いただき、味だけではなく、いろんな切り口から、フードアナリストさんの意見が聞けるということで出展しました。

*受賞した感想
そのような中で、非常に高い評価をいただき、銀賞を受賞できましたことは非常にうれしいです。それに加えて、ここはこうしたほうがいいのでは、とか味だけではなく、商品全体に関するレポート・アドバイスを頂けたので、とても参考になりました。

*今後に期待すること
もちパイは、すべて手作りで作っており、大量生産はできませんので、直営の店舗や関西地区の催事での販売が中心です。そうした中で直営店舗にいただいたトロフィーや、銀賞受賞の POP 等を掲げて販売していますが、来られるお客様が必ず興味をもたれ、大阪弁ですが、「これ何の賞?」とか 「銀賞すごいやん、これもらうわ」とかすごい反響をいただいており、この賞の今後に大いに期待してます。


絹笠商事株式会社
代表取締役 永山 宜泉 様


内容量:70g
販売予定価格:1本190円 (税込)

梅乃宿酒造株式会社 代表取締役 吉田佳代 様

*応募した理由・きっかけ
お酒の業界には業界関係者が評価する賞はたくさんありますが、フードアナリストさんという業界関係者ではない一般消費者の方からの意見を聞ける賞はなかなかありません。皆様の率直な意見が聞きたくて応募しました。

*受賞した感想
そのような中で、先入観のない皆様に非常に高い評価をいただき、金賞を受賞できましたことは、本当にうれしいです。

*今後に期待すること
スパークリング清酒市場は、今現在盛り上がってきていますが、金賞を受賞したことで、多々ある同じような商品の中から、月うさぎを選んでいただけるようになればうれしいです。この賞はこれから有名になっていく賞だと思いますので、弊社も一緒に成長していきたいです。月うさぎは、スーパーやコンビニ、酒屋さんを中心に販売していますが受賞したことで、これまで以上に問い合わせが増えてきており、手ごたえを感じています。


梅乃宿酒造株式会社 
代表取締役 吉田佳代 様


内容量:300ml
販売予定価格:1本450円 (税抜)